Вот наконец решил собраться и составить список известных не только мне веганов и вегетарианцев. Список будет постепенно пополняться и расширяться.
О себе и своем отношении к веганам и вегетарианцам: не стоит думать, что я причисляю себя к оным. Увы, я не настолько совершенен, чтобы быть вегетарианцем, а тем более веганом. Я ем сыр, порой сычужный (весьма сложно в России понять, сделан сыр с использованием сычуга или нет), яйца, безумно люблю молоко, порой лакомлюсь морепродуктами. Но при этом мясо, птица, а с недавних пор (по “счастливому” стечению обстоятельств) еще и рыба напрочь исключены из моего рациона. И, что самое интересное, и не хочется, не тянет на “животинку”. Наверное, потому не тянет, что я приходил к этому постепенно, приходил сам, а не подчинялся чьему-то давлению. Еще каких-то 3 года назад я с удовольствием бы съел котлету по-киевски, бутерброд из черного хлеба с салом или какой-нибудь там карбонат. Еще полгода назад я бы наслаждался сочным филе лосося и не отказался от рыбки, обжаренной в кляре. Но это уже в прошлом. Что может показаться кому-то удивительным, я прекрасно себя чувствую, имею хороший заряд бодрости и энергии каждый день и вроде бы даже весьма оптимистичен:) Наверное, даже более, чем 3 года назад.
Я ни в коем отношении не считаю себя выше кого-то из-за того, что я не ем мясо. Это попросту глупо. Я знаю очень много замечательных людей, которые едят мясо.
Я ни в коем случае не сужу о людях только по их питанию. Это тоже очень глупо. Однако не скрою, что человек, придерживающийся веганской или вегетарианской пищи, мне сразу становится очень интересен, я на автомате проникаюсь уважением к нему и его пути.
Что для меня не есть мясо? Это два аспекта. Первый – философский: философия ненасилия. Второй – чисто практический: я никогда не был каким-то страстным мясоедом, я просто не люблю и не хочу есть мясо. Мне нравится другая пища.
И еще. Согласитесь, что у вегетарианцев и веганов какой-то более светлый взгляд, более лучистые глаза, да и сами они будто “светятся”.
Начнем-с!
1. Olivia Wilde (1984-03-10), актриса (Dr. Remy Hadley в House M.D.), модель, красавица, веган. http://wildethings.org/veganism
Read the rest of this entry »